Matances '13

Com cada any, amb el fred tornen arribar les Matances i, al CE la Cadernera ja és tradició organitzar-ne unes de caire popular a on hi pugui participar tothom amb ganes de fer feina i prendre part d'una tradició tan nostra.

Aquest any es faran el dia 007/12/13 (Ses matances "nunca mueren") coincidint amb el pont de la Constitució.

• El dia començarà ben d'hora ben d'hora (a les 06:30) al carrer Joan Cabot nº 14, Vilanova (Esporles) per anar a cercar el porc i acabar d'adequar el casal, escampant serradís i posant al foc les calderes
• Després de baixar el porc, es berenarà al mateix Casal mentre el porc és escorxat i trossejat per agafar forces per tot el dia.
• Panxacontents es començaran a fer les diverses tasques típiques de les matances, tals com separar la carn per botifarrons o sobrassada, fermar els budells, picar la carn, pastar-la, trempar-la...
• Arribada l'hora de dinar, es repartirà un bon plat de frit de matances a tots aquells que hagin fet feina durant el matí.
• A les 16:00, tot i que els més petits estan també convidats tot el dia, es farà una activitat pels ells, que prepararan les etiquetes amb les quals es decoraran les sobrassades, botifarrons, llonganisses...
• A les 18:00 començarà la venda de les peces a l'esplai, tot i que ja es poden començar a fer comandes
• A les 20:30 s'encendrà un fogueró a la Plaça Tomàs Seguí (també a la Vilanova), a on es farà el sopar de sopes de matances per 3 € amb dret a un tassó d'aigua o de vi.
• Per acabar el dia, a la mateixa plaça es posarà bona música, beures amb preus populars i bon ambient a la mateixa plaça.

Hi estau tots convidats!